• 04533873425 - 6
  • info@mobadelsazaneartavil.com
/ محصولات / پکیج یونیت پاستوریزاتور صفحه ای
مشخصات
کاربرد
توضیحات تکمیلی
تابلو کنترل و فرمان: دیجیتال یا plc طبق درخواست مشتری
الکترو پمپ: سه فاز،سانتریفوژ،استینلس استیل 316
هلدر لوله ای: بیست ثانیه ای
سایر قطعات: شیر سه راهی پنماتیکی، فیلتر خطی، اتصالات کامل
صفحه پلیت: استینلس استیل 316، ساخت کمپانی های معتبر جهان
ظرفیت: 1000 الی 20000 لیتر در ساعت
کاربرد: پاستوریزه کردن مایعات اعم از شیر،ماست،خامه،آب میوه و...
پاستوریزاتور دستگاهی هست که از طریق آن در صنایع غذایی فرآیند پاستوریزاسیون صورت میگیرد به گونه ای که طی آن در مدت زمان مشخص مواد غذایی مثل شیر یا فرآورده های آن به دمای از قبل تعیین شده ای می رسند تا در آن دما عوامل بیماری زای موجود در شیر کشته شوند و آلودگی آن کاهش یابد. این فرایند به گونه ای انجام می شود که طی آن شیر مجدد آلوده نگردد.
دمای از قبل تعیین شده بستگی به مقاومت گرمایی عوامل بیماری زای درون شیر دارد.
حال آنکه پاستور کردن یا پاستوریزه کردن بقیه مواد غذایی نیز به همین صورت انجام می گیرند، درواقع آلودگی ها و عوامل بیماری زا ( انواع میکروب ها، ویروس ها و  ... ) با حرارتی معین و از قبل تعیین شده از بین می روند.