• 04533873425 - 6
  • info@mobadelsazaneartavil.com
/ محصولات / ترولی پنیر
مشخصات
کاربرد
توضیحات تکمیلی
مشخصات: جنس از استیل 304، مکعبی شکل، کانال تخلیه
سایز قطعات: جک و ناودانی پرس، مش آبگیری
ظرفیت: 500 الی 2000 لیتر

سایر مشخصات
  • ساخت بدنه با استفاده از استیل 304 ضد زنگ
  • دارای جک های پنوماتیک برای ایجاد فشار و آبگیری از پنیر
  • مجهز به صفحه مشی جهت خارج شدن راحت آب پنیر
  • مجهز به پایه جهت استقرارو راحتی کار با آن
  • دارای شیر تخلیه به منظور خارج کردن آب پنیر

کاربرد: دریافت لخته پنیر ازوت، همگن سازی و پرس پنیر

از تجهزاتی که در تولید پنیر کاربرد دارد، ترولی پرس است که در آبگیری از پنیر مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه نیز به دلیل تماسی که با پنیر دارد از استیل ساخته شده است. وظیفه اصلی ترولی پرس، همان گونه که از نامش نیز مشخص است، پرس و آبگیری از پنیر بعد از پروسه تولید و ایجاد دلمه در آن است و برای تولید پنیرهای سخت و نیمه سخت کارایی بالایی دارد.

استفاده از این دستگاه بدین صورت است که دلمه های پنیر را به داخل آن ریخته و با استفاده از صفحه پرس و جک های پنوماتیک، پنیر را فشرده و آب آن گرفته می شود. یکی از مزیت های اصلی استفاده از این دستگاه، عملکرد راحت و بهینه بودن آن است که باعث شده در کنار وت پنیرسازی حتما از آن استفاده شود.